In Patrick Teichmanns Garten ist alles XXL. Seine Tomaten sind so groß wie der Kopf eines Babys, die Zucchini gleicht einem kleinen Findling und wiegt schätzungsweise 34 Kilo.
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"Ich brauche 400 bis 600 Liter Wasser am Tag zum Gießen", erzählt er. Sind die Regenfässer leer, nimmt er Wasser aus der Leitung. Das wird aber extra vorgewärmt, bevor es die Pflanzen bekommen. Außerdem gibt er dem Wasser Kalzium- und Magnesiumtabletten zu, um das Wachstum zu forcieren; gegen Mehltau besprenkelt er die Blätter mit Milch. "In den Urlaub fahre ich nicht mehr wegen des Gemüses", sagt der junge Mann. Dabei macht er sich auf dem Teller gar nichts aus Grünzeug aus dem Garten: "Beim Essen gilt für mich: Fleisch ist mein Gemüse."
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